|
Om ord och uttryck:
Pizza
Maträtten pizza lär ha serverats
redan på 1940-talet i Stockholm, men det var långt senare
som själva ordet började användas här i Sverige.
Däremot har ordet använts i Italien för mer än
tusen år sedan, då med betydelsen "glödkaka"
eller "skållkaka". Så som vi tänker oss
pizzan nu har ordet använts på italienska sedan 1500-talet.
Ursprunget till ordet är inte helt klarlagt
men det finns två teorier. Antingen kommer det från
ett gotiskt eller langobardiskt ord bizzo,
i betydelsen (bröd)bit. Eller också från grekiskans
pitta, dvs glödkaka eller paj. Från
det senare har vi också fått ordet pitabröd.
|
