|
Om ord och uttryck:
Bröd och lev
Bröd heter på
tyska Brot, på engelska
bread samt på isländska och fornnordiska braudh.
Detta var från början namnet på det syrade brödet,
dvs bröd gjort på surdeg, alltså jäst deg
som stått och surnat något.
Den gamla formen braudh återfinns också
i tyska brauen och engelskans brew.
Hos oss har det fått formen brygga.
Allt går tillbaka till det indoeuropeiska
bhreu som betyder jäsa eller sjuda.
Det osyrade brödet benämndes istället
för lev, en form som hos oss endast
lever kvar dialektalt. Däremot heter det fortfarande på
tyska Laib och på engelska loaf.
Går man tillbaka till 300-talets gotiska skrift (Wulfilas
bibel) så står det "Hlaif
unsarana thana sinteinan gif uns himma daga" (vårt dagliga
bröd giv oss denna dag).
I äldsta engelskan skrevs ordet som hlaf
och den hövding som var framgångsrik och kunde se till
att hans undersåtar fick äta sig mätta kallades
hlaford. Detta är ursprunget till
det nuvarande ordet lord...
|
